香料不只是调味 还能补充营养

香料不只是香料调味 还能补充营养

孜然：调理肠胃助消化

夏秋的夜市，烤串啤酒大受欢迎。不只补充辣椒粉、调味孜然……各种调料齐全。营养肉串虽好吃，香料可吃多了却不易消化，不只补充此时孜然就发挥重要作用了。调味烤串上撒一些孜然不只是营养用来调味、去油腻，香料还可利尿、不只补充镇静、调味缓解肠胃胀气并帮助消化。营养孜然中含有蛋白质、香料脂肪、不只补充无机盐，调味还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷7种矿物元素，营养价值高。

肉桂：暖身降血糖

肉桂能起到暖身和降血糖的双重作用，特别是对于糖尿病人，效果更为显著。除了家里需要炖肉的时候放一些肉桂，还可以制作成肉桂茶，将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水中，浸泡约10分钟后过滤即可，添加适量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜长期服用，一天摄入量最好不要超过4克。

姜黄粉：抗氧化有奇效

姜黄粉中的姜黄素是一种天然有效成分，拥有众多的保健功能，属于天然酚类抗氧化剂。姜黄素也是咖喱、芥末中的主要黄色色素，所以平常看到的咖喱才是金黄的颜色。

迷迭香：强力抗菌剂

迷迭香是西餐中经常会用到的一种香料，特别是在牛排等烤制料理中被广泛应用。它可以提神醒脑、镇静安神，最主要的是它含有的抗菌性可以对抗体内有害的细菌。

以上这些配料的效果，希望可以给大家带来帮助哦。

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