山楂:熟吃不会胃酸过多
生吃山楂时,因为果实中的生物酸会造成胃酸增多,加重胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病,而且山楂中的鞣酸还会与胃酸相结合,生成胃结石。而山楂经过蒸、炖、烤、炒等熟制加工后,就可以避免这些情况的出现。
梨:熟吃最能止咳
梨是冬季最好的水果了。因为冬季十分干燥,容易上火、咳嗽,吃梨有润燥、止咳的效果,吃熟梨效果更好。而且梨经过不同的加工熟制,可以对不同类型的咳嗽都有很好的缓解治疗作用。
苹果:熟吃不会腹泻,反而止泻
苹果能够通便润肠,胃寒容易腹泻的人不太敢吃。苹果经过熟制加工后,有收敛、止泻的功效,就不会导致腹泻了,还增加了清火、降脂的作用。而且,苹果皮中的维生素、果胶含量更高,熟苹果可以带皮吃,能减少营养流失。
大枣:熟吃易消化更补身
大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用,但生枣的外皮坚硬难以消化,果肉中也含有较多的鞣酸会造成胃结石。经过熟制以后,大枣更容易消化,营养成分的吸收利用率也提高了,而且补益效果更强,十分适合脾胃虚弱的人。
上面小编就来介绍的几种温热水果,有山楂、梨、苹果和大枣,比较典型的,都是适合寒凉体质的人吃的水果,如果可以的话,在吃这些水果之前可以做熟了再吃,营养价值更高,对于他们来说是更好吸收的。不管怎样,多吃水果都有利于健康哟。