开心果的价值功效：
1、心脏“保镖”富含精氨酸，开心它不仅可以缓解动脉硬化的药用发生，有助于降低血脂，价值还能降低心脏病发作危险，开心降低胆固醇，药用缓解急性精神压力反应等。价值
2、保护视力开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3、让身体苗条，每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
4.开心果的作用：
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品！建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。
开心果被称为“仙果”可见对人的身体多好了。干果的种类有很多开心果就是其中一种，营养价值很高富含很多的维生素。开心果性温孕妇吃了也没事，就因为开心果的好处那么多所以在市面上开心果的价格也比其他的食物贵很多，开心果类似白果，有着很好的保健养生功效。