1、底注控制总热量。脑梗如果膳食中控制了总脂肪的塞病食摄入,血脂是人饮会下降的,肥胖或超重患者的底注体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,脑梗这样对全身各内脏的塞病食生理功能有益。
2、人饮限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。
3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当地多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了。
好了,小编已经介绍了脑梗塞病人饮食到底要注意什么。其实这种病不是老年人的专属,很多青年人也很容易患上这种疾病。大家一定要注意自己的生活习惯,尽量少抽烟,少喝酒,少吃油腻的食物,注意锻炼身体。小编介绍的饮食注意事项大家一定要牢记哦。