吃黑芝麻可以降低胆固醇
时间:2024-10-30 20:17:49 出处:百科阅读(143)
吃黑芝麻可以降低胆固醇
吃黑芝麻可以降低胆固醇
吃黑芝麻可以降低胆固醇?这主要是吃黑归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,芝麻从而保护心血管的可降健康。
此外,低胆黑芝麻含有的固醇卵磷脂也是分解、降低胆固醇的吃黑中坚力量。
另一方面,芝麻卵磷脂是可降胆汁中的成分之一,如果胆汁中的低胆胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的固醇比例失调的话,就容易形成胆结石。吃黑所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。芝麻
在中医传统食用方法上,可降黑芝麻多为炒,低胆然后碾碎食用,固醇或熬粥时放入黑芝麻。
专家指出,现在流行吃五谷豆浆,用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁,再放些黑芝麻,能增强体力。据说,古罗马的角斗士在进行肉体搏斗前1个多小时,每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加体力。此外,还能补肾、乌发、保护血管,可谓一举多得。
中医认为,黑芝麻性平,适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15~30克。
需要注意的是,吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗,不能以此来代替药物。
黑芝麻桑椹糊的做法
黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米30克。
做法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。
功效:滋阴清热,降低血脂。
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