多吃蔬菜水果降低早亡风险

多吃蔬菜水果降低早亡风险

众所周知，多吃蔬菜和水果对身体有莫大的蔬菜水果益处。欧洲近期的降低一项研究证明了多吃蔬菜和水果可有效降低早亡的风险。

专家称，早亡来自10个欧洲国家的风险研究人员对超过45万名志愿者进行了13年的调研。通过研究志愿者摄入蔬菜和水果数量与健康状况的多吃关系发现，日均摄入量超过569克的蔬菜水果人比摄入量少于249克的人，早亡风险降低了10%，降低并且寿命延长了1年多。早亡另外，风险日均再多食用200克蔬菜和水果，多吃早亡风险就会再降6%。蔬菜水果

研究者指出，降低蔬菜和水果中含有的早亡大量抗氧化物，可延缓由酒精、风险烟草、肥胖带来的氧化压力。

经常喝酒吸烟的人，每天多吃水果和蔬菜也可延长寿命，如果每日食用超过560克蔬菜和水果，那么可降低3%的死亡风险。如果一个人的食谱中富含蔬菜和水果，那么他因心血管病死亡的风险会降低15%。