常食之可增强身体抵抗力，藏灵具有：

1.补钙，菇酸功效2.氨基酸，藏灵3降血压，菇酸功效防止脑出血，藏灵4.降血脂，防止心脏病，每 藏灵菇天喝250毫升，不吃降血脂药，一星期能降下血脂.5.软化血管，防止老化，6.润肠通便，排毒养颜，尤其肠癌患者，7.不含糖，更适合糖尿病患者8.胃病患者，9.护发保黑发亮，防止白发，促使白发转黑.10.常饮可增加身高.增加身体免疫力. 但牛奶中培养时，很多的杂菌也在大量的繁殖，有益、有害菌混杂，究竟最后谁占上风很难说，一旦被有害菌侵入体内，很容易引起肠炎等疾病。

食用方法

每半斤鲜奶大约两汤匙灵菇，24小时后，用塑料漏斗过滤出奶，使用塑料或木质汤匙压净奶，喝下排出的培养液。用清凉的凉开水（忌用自来水）清洗灵菇，然后放回干净的容器内（必须是陶瓷或玻璃制品），再注入半斤鲜奶，盖好容器盖（应有透气孔若干）放于室温下（约16度左右，参考温度），但不能放冰箱里，培养液要连服20天，每日于睡前服用，服用20天后，间隔服用10天，按此顺序服用，直到身体恢复健康。在不服用的10天间隔里，每天必须坚持清洗并用鲜奶浸泡，同以往一样滋润它，以防止减低药效或死去。健康的灵菇17天长大一倍，这时即可分割使用，请勿使用酸奶粉，勿使灵菇接触金属。

以上就是我为大家介绍的有关藏灵菇酸奶的功效了，但需要注意的藏灵菇酸奶在保存时要单独存放，以免滋生细菌或发生串味现象。藏灵菇酸奶对人体益处颇多，并且菌种是无毒的，所以完全不用担心会有什么不良影响。特别是对高龄者来讲，喝灵菇酸奶既可抑制有害细菌，又可促进肠胃蠕动。