中风喝什么汤
中风无需愁，中风鱼头萝卜汤来解忧
原料：鳙鱼头1个(约750g)，中风嫩萝卜500g，中风清汤1000mL，中风生姜1块，中风葱3根，中风料酒、盐、味精、胡椒粉、香油各适量的。
制作：
1.鳙鱼头挖去鳃，洗干净，沥水，对半剖成两片，再改成块。
2.生姜刮去外皮洗干净，部分切成末，其余拍松为块；葱1根切成葱花，2根打结。
3.嫩萝卜刷洗净，削去外皮，改成2CM见方的块。
4.锅置大火上，加入清水、姜块、葱结、料酒，烧沸后加入鱼头块略烫，拿出沥干，放进大汤碗里，加入姜末、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀，然后加入清汤、萝卜待用。
5.将装鱼头的大汤碗上屉用大火蒸约15分，至熟透拿出，调入盐、味精，撒上葱花，再淋上香油即成。
作用：鱼头萝卜汤祛风平肝，清脂利湿。比较适用于肝阳上扰而致高血压、血栓形成等。
以上就是有关中风喝什么汤介绍，可见鳙鱼萝卜汤是一种调理中风很好的，制作方法简单可行。如果市面上买不到鳙鱼，可以用鲢鱼来代替，用鲢鱼熬制出来的汤一样美味可口，适用于中风患者食用。中风者最好可以每天都可以散步一小时，有助于恢复。
(责任编辑：知识)
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