海狗肉是海狗一种用途广泛的食疗补品。可通过补益肝肾而驱除风寒湿邪对人体的作用影响。海狗肉为平补之品，海狗佐以生姜、作用肉桂之类可以温中调脾胃;佐以人参、海狗黄芪之类可能增强补气之功，作用用于气虚之症;佐以当归加强养血化瘀之功。海狗对于阴虚内热之人，作用其可通过养阴而达到内热自除之功。海狗
滋补功效。有益于一切血虚之症;具有滋阴降火之功，补气补肾。
四季皆宜。海狗肉性平，四季食之可增强肾气。
在一次营养美食推广会上，海狗肉成了众人瞩目的焦点。其肉质细腻，鲜嫩爽口，另外海狗肉为平补之品，有补益肝肾的作用，被历代中医认为是一种用途广泛的食疗补品，在全球范围内众多知名餐馆都将海狗肉列为上等菜肴，因而备受在场美食家的推崇。
海狗肉含有7种人体必需氨基酸，含铁量，含磷量，含锌量，其他微量元素是鱼类的好几倍，且各种微量元素均以有机形式结合，易被人体吸收利用。更重要的是海狗肉不含胆固醇、重金属及其他有害物质，富含DHA、EPA、DPA等不饱和脂肪酸，是21世纪不可多得的健康食品。
看了这么多相信你就了解海狗肉的作用了吧，又涨知识了吧，跟着小编的步伐，保你吃好的。看来吃狗肉也要挑营养价值高的吃，当然像这种高营养的具有保健功能的食品，是不宜多吃的，所以即使再爱吃也要控制自己的食欲，适当的食用才能具有保健的功效。