一、善孩三餐营养食谱推荐

1、记忆早餐

家长最好是样改熬一些稀饭或补羹，如银耳莲心红枣百合羹，善孩可以提高免疫力，记忆有清凉、败火之。包子等主食，补充碳水化合物，保证脑的能量充足。

2、午餐

要荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴。二天再换西芹百合，让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。

3、晚餐

建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒蔬菜。

复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食，如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。

二、补脑的美味食材

1、核桃

中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。

2、芝麻

芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。

3、黄豆

黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。

4、菠菜

菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸。

5、香蕉

香蕉可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。

三、补脑靓汤推荐

1、东阿阿胶合桃生鱼汤

材料：东阿阿胶12克、合桃50克、生鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。

烹制：阿胶打碎;余各物洗净，生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许水。一起下瓦煲，加水2000毫升(约8碗量)，武炎滚沸后改文火煲约1小时，阿胶推入溶化，片刻，下盐便可。为3~4人量。

2、枸杞子玉竹煲鱼头

材料：枸杞子15克、玉竹30克、龙眼肉5克(中药店均有售)，大鱼头半个，猪瘦肉100克，生姜4片。

烹制：药材稍浸泡，洗净;大鱼头去鳃，洗净，切块，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可，为3~4人用。

很多家长总是会给孩子盲目的服用一些补脑的药物，其实这样的做法是非常错误的，有一些药物不但不能改善记忆力下降的症状还会给孩子的肠胃造成一定的刺激性，上面就是对怎样改善孩子记忆力呢的介绍，通过这样的了解之后家长平时一定要让孩子集中注意力，并且饮食上给孩子多吃一些花生或者喝一些牛奶等食物，这样对提高注意力都有很大的帮助。