吃橘子会上火吗？

桔子中含有大量糖分，吃橘吃1千克桔子能产生1400卡热量。上火上火当过多吃桔子后产生的样吃大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的吃橘需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的上火上火状况，引起肌体功能的样吃紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、吃橘便秘等现象，上火上火也就是样吃人们常说的"多吃橘子会上火"。另外，吃橘吃橘子过多，上火上火对人的样吃口腔、牙齿、吃橘胃粘膜也有危害。上火上火小孩子尤其容易因为吃橘子上火。样吃小孩子如果吃过量的橘子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

那怎样吃橘子才不会上火呢？

热橘子就是理想选择。

首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

橘皮又被称为“陈皮”，是一种常用的药材。它含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

下面再介绍两个橘子皮的食用方法：

橘皮粥。

在熬大米粥时，在水开之前放入几小块干净的橘子皮。粥煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果。

橘皮菜。

把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅甜香爽口，而且还有解酒的作用。