猪血别名:液体肉,吃血血豆腐,豆腐血花。孕妇味甘、吃血苦,豆腐性温,孕妇有解毒清肠、吃血补血美容的豆腐功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。
一、孕妇的饮食介绍:
1、孕妇能吃,但要注意品质。猪血中含有人体必需的无机盐,如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰等,孕妇食用好处颇多。但是目前很多商贩为了利益,给猪大量使用化学物品,尽量还是少吃为妙。
2、产妇能吃,但要注意品质。猪血中含有人体必需的无机盐,如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰等,产妇食用好处颇多。但是目前很多商贩为了利益,给猪大量使用化学物品,尽量还是少吃为妙。
二、选购攻略
1、看颜色:放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。
2、用手摸:放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。
3、看切面:切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。
4、闻气味:放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味,则是假猪血。
通过以上的内容看来,我们都知道孕妇可以吃血豆腐的。当然我们也要知道孕妇吃什么东西都要适量,过量了以后对于孕妇和胎儿都是不太好的。在生活中我们要多关注孕妇们的饮食问题,以便我们更好的了解一下孕妇的饮食安全。为了更好的保护孕妇的健康,我们一定要了解孕妇的饮食因素。
作者:热点