红枣属于温热性食物，吃红富含维生素A、养胃维生素C，吃红赖氨酸、养胃精氨酸等氨基酸，吃红以及钙、养胃铁等36种微量元素，吃红具有补中益气、养胃养血生津等作用。吃红每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，建议熟吃红枣。
女人吃红枣注意五大禁忌事项
1、枣皮
红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。
2、爱牙
红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。
对于红枣到底能不能养胃上面我们已经介绍得很详细了，如果知道了红枣到底能不能养胃的话自己才能更合理的食用这个红枣，想要给自己养胃的时候还可以多吃点清淡的食物，吃点稀粥，还要多吃点应用的蔬菜和水果，这样对胃部的保健来说也是最好的。