榴莲皮我们可盈用来炖汤，榴莲就像椰子撬开后虽然椰子汁没了，什作但是榴莲椰肉还是可以用来炖汤的，榴莲也是什作如此，榴莲皮和老母鸡一起炖可是榴莲具有补血益气的功效的，当时味道也是十分鲜美的噢。

作用

1.清热降火

老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。

2.补血益气

用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

3.治疗皮肤病

经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。

榴莲皮有很多用处，可以去掉吃榴莲时手上留下的气味儿，榴莲皮里面的白色部分还可以和肉、鸡一块煲汤呢。不仅味道鲜美，还可以在夏天起到清热降火的功效，榴莲皮鸡肉汤还能补血、益气、养阴的功效。可以说榴莲皮是非常好的食材和药材，是制作药膳的好原料。以后一定要记得留下榴莲皮，不要把这么好的东西白白扔掉。没事的时候可以自己在家制作一道药膳，既营养又保健。

榴莲的美味，以及非常高的营养价值让我们对榴莲更加的喜欢。同时，我们也解决了榴莲壳怎么吃的问题。现在，我们只需让榴莲果肉和榴莲壳起到他们的作用，让它们共同为我们的身体健康而服务，起到滋补身体的作用，同时也让我们满意。

这个榴莲给我们带来这么多的作用大家是不是会感觉到惊喜呢，知道了这个榴莲皮的作用之后，我相信我们在吃榴莲的时候都会舍不得将这个榴莲皮给扔掉了，而吃榴莲皮也有这么多好处，将榴莲皮用来炖肉食用也是可以的，以上的作用充分说明了这个榴莲皮的用处，我们要利用起来。