海螺的海螺营养价值-海螺的食疗作用

海螺的营养分析

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、海螺铁和钙等营养原色，海螺对目赤、海螺黄疸、海螺脚气、海螺痔疮等疾病有良好的海螺效果。

海螺的食疗作用

海螺味甘、性冷、无毒。

具有清热明目、利膈益胃的功效。

对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

螺肉食物相克

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

海螺适宜人群

1、适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

2、凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。