黑木耳的营养价值
[娱乐] 时间:2024-10-30 22:17:14 来源:xnxx百科网 作者:百科 点击:12次
木耳又名黑木耳、黑木云耳、营养桑耳、价值松耳、黑木中国黑真菌。营养木耳质地柔软,价值口感细嫩,黑木味道鲜美,营养风味特殊,价值是黑木一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,营养而且能养血驻颜,价值祛病延年。黑木
黑木耳的营养营养价值-黑木耳的功效与作用
黑木耳的营养价值
1、木耳中铁的价值含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
黑木耳的功效
木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
黑木耳的作用
1、对血液系统的影响
2、对核酸和蛋白生物合成的影响
3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
4、延缓衰老作用
5、抗辐射及抗炎作用
6、抗溃疡作用
7、降血糖作用
8、抗生育作用
9、抗癌、抗突变作用
(责任编辑:知识)
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