菠菜籽也能制成保健食品供人类食用，籽功菠菜籽的菠菜功效与作用有很多，对人类的多种疾病有效，菠菜籽的功效与作用分为以下几种。

1、菠菜籽能清肺

菠菜籽多在秋天时采收，采收晒干以后即可入药，能入肺经和脾经，对人类的肺结核有很好的缓解作用，也能减少气管炎和肺炎以及哮喘等呼吸系疾病的发生，如果在食用时能把它与黄瓜籽一起食用，会让它的清肺功效更加出色。

2、菠菜籽能抗辐射

人们食用功菠菜籽以后会让身体的抗辐射能力明显加强，菠菜籽加工成粉末以后，可以直接用开水冲服，特别适合那些整天对着电脑工作用的人群食用，能有效减少电脑中的辐射源对人类的伤害。另外菠菜籽还可以种进钙质吸收，人们在补钙时可以把它与含钙食品一起食用，会取得更理想的补钙效果。

3、菠菜籽能止咳也能通便

菠菜籽对人类的咳嗽有不错的治疗功效，特别是对那些因肺炎引发的咳嗽作用明显，另外菠菜籽中还有一些天然的油脂存在，进入肠道以后能润滑肠道加快大便的排出，对大便干和便秘都有不错的缓解作用。

4.菠菜食疗作用：

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

根据以上的分析，我们知道不仅菠菜有很高的营养价值，可以帮助人们通便治疗消化不良等疾病，菠菜籽的营养价值也非常丰富，是很好的中药材，还可以帮助人们治疗疾病，越来越多的人开始食用菠菜籽，帮助人们抵御疾病的发生，特别是针对一些呼吸道疾病有很好的预防效果。