不会发胖，发胖 由于燕窝不含脂肪，吃燕主要成份是发胖蛋白质和矿物质。卡路里含量很低，吃燕每1克天然优质燕窝平均仅含4.2千卡的发胖热量，远远低于奶酪（13.7千卡/克）、吃燕猪肉（5.8千卡/克）、榛仁（28.3千卡/克）等的含量，而每天吃燕窝3克，仅摄入12.6千卡，远低于吃一两猪肉290千卡的热量。这12.6千卡的热量，以50公斤女性为例，逛街7分钟、或快走1分钟就会消耗完。

其次，通过燕窝、鸡蛋、豆腐、银耳所含的营养成份的对比实验，研究人员发现在这些营养食物中燕窝的水份含量最低，蛋白质含量最高、脂肪含量最低、8种必需氨基酸总和含量最高，真正的“高蛋白、低脂肪”，完全符合了现代科学研究和营养学家提出的各项营养成份最优比例。对于那些需要保持身材或者准备减肥的客人，食用燕窝不仅能够补充每日身体所需的营养，还可以确保脂肪的摄取量最低，同时燕窝中的唾液酸又能够增强身体的免疫力，真可谓是一举多得。

此外，燕窝中所富含的胶原蛋白还可以帮助减肥。众所周知，减肥需要燃烧脂肪（分解代谢），而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪，同时胶原蛋白对细胞的修补机能也会消耗大量热能，从而达到减肥的目的。吃燕窝不仅不会发胖，还能美容减肥，这样的美事何乐而不为呢。

吃燕窝会不会发胖的问题就是上面介绍的这些了。不管是什么样的食物都不要过量的吃，否则就不但不会起到很好的养生保健效果，还可能会让身体出现一些比较大的疾病症状。这样对于健康就不利了。所以在使用保健品的时候一定要特别的注意才行。