1.我们先来看看蔬菜:叶菜类含铁量较高,何补其中最高的小孩是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是何补荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只有2.9毫克/100克,小孩还不足油菜的何补一半。
2.我们再看肉类食品:动物肝脏和血液铁含量最高,小孩为10~25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。
3.宝贝天天要吃的奶类,铁含量比较低,只有畜禽肉的1/10左右。
由此看来,在宝贝辅食中,不论是植物性食品还是动物性食品,都有含铁量高的种类。
当孩子确诊为缺铁性贫血时,如果程度较轻,建议通过合理的饮食调节来改善贫血,平时多吃动物肝脏和血液,也要多吃红肉,比如猪肉和牛肉,植物性的食物有黑木耳、黄豆、菠菜、油菜、芹菜等,并注意荤素搭配。
同时,为了促使铁更好地被吸收,在给孩子食用这些含铁丰富的食物时,要同时给他们补充一些富含蛋白质、乳糖、维生素C的食物。
上面就是对孩子补铁方法的介绍,主要是一些食补,希望对家长的认识有帮助。很显然,在孩子成长过程中,一旦出现缺铁的情况,给孩子造成的伤害是全面性的,家长要注意孩子成长的状态,保证给孩子补充足够的铁元素,让孩子能够健健康康的成长。
作者:时尚