时间:2024-10-31 02:27:47 来源:网络整理 编辑:百科
菱角是我们常见的食物,很多人都非常喜欢菱角,而且我们知道菱角含有的糖很少,菱角里面有很多的维生素和人体需要的多种微量元素,菱角含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,这样看起来菱角是非常适合糖尿病患者的饮食要
菱角不但可以食用而且还能起到很好的菱角食疗功效呢,常吃菱角能够起到健脾胃以及减肥的糖尿作用,菱角有抗癌的病人好处,长期吃菱角还能缓解很多皮肤病呢。菱角
菱角,糖尿又名腰菱、病人水栗、菱角菱实,味甘、平、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱,又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实,菱科菱属,一年生水生草本植物。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。
适合的人群:一般人群均可食用。
食疗功效:菱角味甘、涩、性凉;
1.补脾益气健脾,强股膝、健力益气
2.抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
3.减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
除此之外菱角,可平息男女之欲火。《食疗本草》指出:“凡水中之果,此物最发冷气,人冷藏,损阳,令玉茎消衰。”
菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
上文我们介绍了什么是菱角,我们知道菱角里面含有丰富的维生素和蛋白质,菱角不但可以食用而且还能起到很好的食疗功效,菱角有减肥以及抗癌等方面的好处,而且常吃菱角还能保护我们的皮肤以及起到解酒的好处,所以糖尿病患者可以吃菱角。
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