紫葡萄的营养成分有哪些
成熟的营养葡萄中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。葡萄含糖量高达10%-30%,成分以葡萄糖为主。紫葡葡萄中的营养多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,成分能健脾和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”
紫葡萄的作用1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
紫葡萄的作用2、法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
紫葡萄的作用3、紫葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
通过以上我们了解了紫葡萄的营养成分与价值,它不但是强抗氧化剂,能够延缓人的衰老,达到美容的效果,同时它还能够提高人体的免疫力,起到预防疾病和调养身体的效果,是水果中不可多得的营养品,另外建议吃的时候皮和籽都要吃掉,这样营养更全面。
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