身患肿瘤的患者能吃韭菜吗?
首先病人的热量一定要够,对于已经表现出营养不良的患者,更要适当增强膳食营养,必要时还要辅以肠外营养。因为病人体内的蛋白质分解高,而合成代谢的功能低,营养处于入不敷出的状态,所以一定要保证蛋白质的需求量。一般每天摄入蛋白质要达到1.5克以上,而且要以优质蛋白为主,如鸡蛋,牛奶,肉类,豆制品等。其次,营养要相对平衡,每天除了摄入优质蛋白质外,还要以低脂肪、适量碳水化合物为主,注意补充维生素、无机盐、纤维素等。要知道,病人食谱不可简单和单一。要尽可能做到:清淡和高营养优质相结合;易消化和富含维生素相结合;新鲜和食物寒热温平味相结合;供应总量和病人脏腑寒热虚实相结合。还要根据病人的消化能力,少量多餐,粗细搭配,流质、软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛,尽量与亲属同进食等。
吃药也得“忌口”。例如病人正在服用健脾和胃的中药,而饮食却以凉性食物为主,显然这样就不合适。民间有“发物”一说,指的那些诱使疾病加重的食物。现代医学认为,发物导致疾病加重有些是与过敏有关,如哮喘、荨麻疹等。发物多指水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、海参;畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉;蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香。这些食物多会助热生火。但是,以上这些并不一定是肿瘤患者的忌口,患者的忌口应根据所患疾病、病性、目前治疗方案、得病的诱因等多方面决定,绝不能轻易拒绝营养食物,因噎废食。这也忌口,那也不吃,甚至鸡蛋、豆腐、蔬菜都不敢吃,到最后,营养状况日趋恶化,反而不利于治疗康复。
小编说了这么多,你懂了吗?胖瘤患者还可以多吃些容易消化的食物,少吃多餐多食新鲜蔬菜和水果,保持良好的进食环境和气氛,进食时心情要愉快,不忧虑、不生气。心情舒畅可增加食欲.有助于食物的消化吸收,有利于营养的摄取和健康的恢复,除了以上的还要保证饮食的规律性,注重饮食所吸收的营养,补充各类维生素和蛋白质,这才是最重要的。