锁阳泡酒要注意的点点滴滴

锁阳具有很好的锁阳滋补肾阳的效果，其实锁阳的泡酒吃法有很多，其中用锁阳泡酒的注意方式算是最常用的方法了，锁阳泡酒看似简单，点点滴滴但是锁阳如果一些细节不注意，那如果没有注意到，泡酒那泡酒的注意功效可能就会打折扣，所以小编特意为你准备了详细的点点滴滴锁阳泡酒要注意的事项供你参考。

锁阳泡酒最好用陶坛：

陶坛比玻璃更适合存酒放酒，锁阳我们熬制中药、泡酒古时候存酒都是注意土陶，可以加速酒的点点滴滴老熟，不能选用塑料和金属器皿。锁阳塑料和金属中容易逸出有毒物质，泡酒或者产生毒化反应。注意而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。

锁阳泡酒的药材如何处理：

植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。

锁阳泡酒不建议选用塑料桶装酒：

市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有高度腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

锁阳泡酒对度数也有要求：

度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

锁阳泡酒建议用纯粮酿造酒：

食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效。

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