首先，目前市场上出售的吃花花粉绝大多数产品来源于蜂花粉，而蜂花粉一般不会引起过敏反应。果花首先从蜂花粉本身的粉过粉组成成分分析，蜂花粉中尚未发现致敏原，吃花只有极少数的风媒花粉才含有致敏物质，如北京的蒿、南方木麻黄的花粉中就有致敏物质。

而风媒花粉由风力传播，在一般情况下蜜蜂是不去采的。引起花粉症的另一个条件是必须有大量的接触能致使敏的花粉，但这种情况可能性很小。

其次，从人体体质类型上看，绝大多数的人不具备过敏体质，仅有约5%以下的人才可能具有过敏体质，而且这种过敏体制也并不是对所有物质都过敏。如某些过敏体质的人一吃牛奶、虾即过敏，但不一定一接触花粉就过敏;而另一些过敏体质者一吃鸡蛋就过敏，但不一定吃牛奶也过敏，这是人群的正常生理现象。

花粉过敏反应仅仅是极少数具有花粉过敏体质的人在接触了大量能致敏的花粉后发生的一种反应。当然，有必要提醒消费者，有过敏体质的人，要先用少量花粉试用，一旦出现过敏症状，停服即可。而对一般人群，基本无需担心花粉过敏。日本有川清康博士研究表明：过敏反应是由风媒花粉进入眼睛和鼻孔引起，而作为食用的花粉是虫媒花，不存在过敏反应。

如果花粉过敏的话，那么最好是不要给自己吃花粉，本身花粉都过敏，如果吃了花粉的话那么过敏的现象就更加的严重了，花粉过敏了也不能接触到很多会导致过敏的食物，过敏源的食物有很多种，一旦花粉过敏了这些会引起过敏的食物都是不能吃的。